داستان بید و باد

همه چیز از یک علاقه شروع شد، از یک رویای کوچک در دل طبیعت. من کارشناس ارشد سینما و یک فیلمسازم، عاشق داستان‌ها، قاب‌های سینمایی و تصویرهایی که احساس را منتقل می‌کنند. اما همیشه در گوشه‌ی ذهنم، یک تصویر دیگر هم بود: زنبورها، کندوها، عسل خالص و طبیعتی که از آن زاده می‌شود.
چند سال پیش، وقتی اولین کندوهایم را گرفتم، فقط یک تجربه‌ی تفریحی بود. دو کندوی کوچک، هزاران زنبور و دنیایی که تازه برایم باز می‌شد. اما همین تجربه‌ی کوچک، آرام‌آرام به بخشی جدانشدنی از زندگی‌ام تبدیل شد. زنبورداری برای من یک تفریح است.​​​​​​​ حالا حدود ۳۰ کندو دارم. نه بیشتر، چون نمی‌خواهم تعداد کندوهایم آن‌قدر زیاد شود که نتوانم به کیفیتی که برایش تلاش کرده‌ام، پایبند بمانم. من زنبوردار حرفه‌ای نیستم، اما به شما قول می‌دهم عسلی که از این کندوها برداشت می‌شود، کاملاً طبیعی، خالص و بدون هیچ‌گونه تغذیه مصنوعی است.
بید و باد از دل همین نگاه شکل گرفت. جایی در نزدیکی زنبورستان کوچک من، یک درخت بید قدیمی هست. عصرها که باد میان شاخه‌هایش می‌پیچد، آرام تکان می‌خورد، باوقار، صبور و استوار. تماشایش همیشه برایم دلگرمی بوده، انگار که طبیعت با همان زبان بی‌کلامش می‌گوید: همین مسیر، درست است.
من تولید انبوه ندارم. شاید در مقایسه با زنبورداران بزرگ، عسل کمی برداشت کنم، اما همان مقدار برایم کافی است، چون می‌دانم که هر قطره از آن، از دل طبیعت و با نهایت صداقت و عشق تولید شده است.
بید و باد فقط یک برند نیست؛ یک تعهد است، به خودم، به طبیعت، و به کسانی که دنبال عسل واقعی، خالص و بدون هیچ‌گونه افزودنی هستند. تا وقتی که این کار را انجام می‌دهم، می‌توانید مطمئن باشید که هیچ چیز اضافه‌ای به زنبورهایم داده نمی‌شود. این، قول من است.
بید آرام، باد جاری، و عسلی که از دل طبیعت به دست می‌آید. این داستان بید و باد است.​​​​​​​

چکیده کلام